Telegram group «Тернопіль Pracyk 🇺🇦 Тернопіль Новини 🇺🇦 Тернопіль Робота 🇺🇦 Тернопіль Афіша 🇺🇦 Нерухомість 🇺🇦»
15876
1606
1
-
06:04
Pracyk💼 Шукаємо сильного кондитера, який не просто готує, а мислить цифрами, процесами та масштабом. 📋 Основні обов’язки: Технологія та документація Розробка та ведення технологічних карт Розрахунок сировини на 1 кг готової продукції Розрахунок виходу продукції (брутто / нетто) Визначення % втрат Нормування рецептур Оптимізація собівартості Розробка нових виробів Контроль стабільності смаку та якості Виробничий контроль Організація роботи цеху Контроль дотримання рецептур Контроль ваги, фасування, маркування Контроль списань та переробок Контроль залишків сировини Формування заявок на закупівлю Впровадження стандартів виробництва Облік та економіка Ведення калькуляцій Контроль витрат (сировина, допоміжні матеріали) Контроль відхилень від норм Робота з Excel (таблиці, розрахунки) Управління персоналом Контроль роботи кондитерів Навчання персоналу Впровадження стандартів чистоти Контроль дисципліни Розподіл змін Оптимізація виробничого процесу Якість та безпека Контроль умов зберігання Контроль санітарних норм Вимоги: Досвід роботи технологом або старшим кондитером Розуміння виробничих процесів Вміння добре рахувати. Досвід роботи з великими обсягами. Організаторські навички. Відповідальність та системність Ми пропонуємо: Стабільну та хорошу зарплату. Можливість впливати на розвиток виробництва. Перспективу росту. Зарплата 30000-40000 грн 👤 Телефонуйте 📞 +380672911643