Телеграм группа «Чат: ВСЁ О СЫРОДЕЛИИ»
Любите сыр? Варите его сами! Бесплатный курс по сыроделию для новичков и опытных сыроваров. Дома, на обычной кухне можно сварить любой сыр от моцареллы до пармезана - Теория сыроделия - Обучаем варить 6 сыров: кесобланко, моцарелла, халуми, примосале, брынза и голландский - Бессрочный доступ - Бесплатная поддержка в чате - Сообщество единомышелнников
22
3
1
-
10:27
Larisa ZhitkovaПрисоединяюсь к Оле Ибрагимовой. На прошлых курсах использовала pH, но это не сильно влияло на конечный результат. Сейчас учусь на Ваших курсах, Ольга Викторовна, и понимаю, что сколько бы ни было всяких приборов, для сыров с предсказуемым результатом нужны глубокие знания, понимание процессов, которые и делают результат предсказуемым. Спасибо Вам за эти знания, Ольга Викторовна!!!